فوائد اكل السمك ... اكيد الكل عارفها ... لكن ادخل وشوف

السمك Fish





تعريف السمك

يعتبر السمك من المصادر الغنية بالبروتين لذلك أقبل على اكله اهل الشرق ، ويؤكل مع الرز في هذه الدول الفقيرة ، خصوصاً في الشرق الاقصى و افريقيا ، إلا ان الابحاث أثبتت اهمية اكل السمك خاصة في العمر ما بعد سن الاربعين ، لأنه يحمي من امراض العصر و خصوصاً الجلطات الدموية ، فأقبل عليه اهل الغرب بناء ًعلى النصائح الطبية .

تدور الصراعات الخفية بين التدول التي تمتلك اساطيل لاصطياد السمك ، وذلك للمنافسة على الحصص و الكميات و الشواطئ التي تصطاد فيها اساطيل هذه الدول ، و الحقيقة ان السمك اصبحت كمياته اقل من السابق. وهناك قوانين تحدد عدد الحيتان التي تصطادها اساطيل الدول ، وذلك منعاً لانقراض هذا النوع بعد تقلص الثروة السمكية في العالم ، بالمقارنة مع ماكان موجوداً في الازمنة الغابرة .

استعمالات و فوائد السمك الطبية

1. هو غني بالبروتينات التي تحتوي احماضاً امينية مهمة مثل الارجنين ، التريبتوفان ، وغيرها . وهي مهمة للمحافظة على انسجة الجسم و لبناء ما يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم .
2. يعتبر السمك مصدراً مهماً من مصادر اليود ، و الفوسفور . وهذه ضرورية للأسنان و العظام و الدم ، وهو مصدر مهم للكالسيوم .
3. يحتوي السمك على فيتامين أ ، د . هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك .
4. لحم السمك لا يحتوي على اشباه السكر ، الغلوكسيدات ، لذلك يعطى لمن يتبع حمية غذائية لتخفيف الوزن .
5. يقوم الفوسفور الموجود بالسمك خاصة انواع السردين بتنشيط الذاكرة وله دور مهم في بناء العظام .
6. يحتوي السمك على نسبة عالية من حمض الغلوتميك ، وهي مادة ضرورية لوظائف الدماغ و الاعصاب و الانسجة .
7. الاهم من كل ذلك ، وجود مادة الأوميغا -3. الموجودة في دهن السمك و جميع ثمار البحر ، وعلى عكس الكوليسترول الذي يضر بصحة الانسان ، فإن احتواء دهن السمك على مادة اوميغا يمنع إصابة الاجسام بالجلطات الدموية التي تصيب القلب و الدماغ ، فإن كانت الدهون الموجودة في الحيوانات من غنم و بقر تضر بالصحة ، فإن دهن السمك مطلوب لصحة الجسم البشري ، لأنه كلما كثُر دهن السمك كثُرت فيه مادة اوميغا . جميع الاسماك تحتوي في جسمها على أوميغا-3 . ولكن هنالك انواع اسماك تحتوي على نسبة اكبر من هذه المادة ، ففي بعض الاسماك تشكل الدهون 1% من الوزن ، وفي انواع اخرى 2% من الوزن ، وفي سمك التونة تبلغ النسبة 15% ، واهم انواع السمك التي تحتوي على نسب عالية هي التونة ، السردين ، السلمون ، سمكة الإسكمبري . يفضل لمرضى القلب تناول السمك ثلاث مرات في الاسبوع لإحداث وقاية تامة ، إلا ان ابحاثاً حديثة أثبتت ان اكل السمك ولو مرة في الشهر يحدث وقاية جيدة . إن مادة الاوميغا موجودة في السمك و جميع المخلوقات المائية بنسب مختلفة ، وهي عبارة عن احماض دهنية متعددة غير مشبعة .
8. الاسماك الغنية بماجة اوميغا -3 ، هي ضرورية في غذاء المرضى المصابين بمرض " التصلب اللويحي " Multiple sclerosis . وهو مرض يصيب " النخاع الشوكي " . ويمنع السمك تفاقم هذا المرض الذي لم يوجد له دواء فعال لمعالجته الى الآن . يفضل السمك البحري على السمك النهري و يفضل اكل السمك طازجاً .
9. يقوي السمك و يغذي الجسم ، وخاصة الطاقة التناسلية ، بشكل خاص بيض سمكة " الحفش " . وهو ما يسمى " كافيار " . وهو يؤكل ايضاً مع المشروبات الكحولية للتخفيف من ضرر الكحول على الجسم ، وروسيا و ايران من الدول المهمة المصدرة للكافيار .
وفي مصر يؤكل " البطرخ " للتغذية و تنشيط الطاقة الجنسية ، و البطرخ هو " رحم السمك المملوء بالبيض " . وهو يؤكل مع الثوم و زيت الزيتون ، وقد يضاف اليه القليل من الزنجبيل لزيادة الفائدة .
يستعمل السمك من أراد اتباع حمية غذائية لتخفيف الوزن و المرضى المصابون بأمراض العصر و الامراض المزمنة .











google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);

فيه سبب انت ناسيه يا عم عصام

من اهم فوائد السمك اننا اتعرفنا عليك فى صيده

شكرا يا غالى

ياه كل دى فوايد يا عصام بك طب انا مستنيك على غدوة سمك بكرة يارب تيجى

هايطلع يا ابو كريم

ايه رايك نخطفه معه الحاج حسين شوقى

طلعه 24

سيد السويسى كتب:

فيه سبب انت ناسيه يا عم عصام

من اهم فوائد السمك اننا اتعرفنا عليك فى صيده

شكرا يا غالى

ياعم سيد يا غالى والله يا اخى الصيد والمنتدى مجمع احلى ناس وطبعا انت اولهم

mohamed muosa كتب:

ياه كل دى فوايد يا عصام بك طب انا مستنيك على غدوة سمك بكرة يارب تيجى

ماشى يا باشا غدوه السمك وصلت واتهضمت كمان .. عاوزين كماله يا ريس

ماجد شــــتا كتب:

mohamed muosa كتب:

ياه كل دى فوايد يا عصام بك طب انا مستنيك على غدوة سمك بكرة يارب تيجى

و أضيف فوائد لعب التنس ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل و بإنتظام ؛ له فوائد عديدة و جمة يعني كثيرة جدًا ؛ على سبيل المتال لا الحصر
1) تنشيط الدورة الدموية في الجسم
2) حرق السكر في الدم
3) الوقاية من تصلب الشرايين و الجلطات
4) تنظيم ضغط الدم في الجسم فإن كان عالى تخفضه و العكس صحيح
5) حرق الدهون الثلاثية الضارة بالجسم و تنظيم نسبة الكريسترول في الدم
6) تنظيم التنفس و طرد الزفت و القار و البلغم و تليين و مرونة المفاصل ....الخ
7) المحافظة على الوزن المثالى و معالجة مرض السمنة
كل السابق على سبيل المثال و ليس الحصر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و الدعوة عامة للكل لممارسة الرياضة بصفة عامة و التنس الأرضي بصفة خاصة
فهيا تشجعوا و تعالوا عندنا في نادى الجلاء مع أبو الكباتن موسي
شكرًا جزيًلا لكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [img][img:e412][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يا ماجد باشا ليا الشرف انى اتدرب تنس على ايدك

والطلعه القادمه هاكون معايا الترينج والكوتشى وخلى مضرب التنس عليك

لغايه ما اشترى مضرب

ابو كريم كتب:

معلومات هامة ومفيدة يا حاج عصام

بس فى سؤال بيطرح نفسوا بنفسوا الكلام دة على اسماك النيل والمالح ولا على المالح فقط

تصدق والله يا حاج عصام انا بقالى اكثر من سنتين مشترتش ولا سمكة من السوق

والحمد لله السمك كلوا من البحر الاحمر

لو جربت مرة وطلعت طلعة مالح هتعرف الفرق بين السمك دة ودة

وبعد كدة انت اللى هتحكم

والله يا ابو كريم السمك كله مفيد طالما كان طازجا

لكن من وجهه نظرى سمك المالح بيكون احسن نظرا لعدم او قله التلوث

وان شاء الله اول ما هاجرب المالح وفوائد سمكه هاأرد عليك واقولك

سيد السويسى كتب:

هايطلع يا ابو كريم

ايه رايك نخطفه معه الحاج حسين شوقى

طلعه 24

اخطفنى يا باشا ماعنديش مانع ... بس اخطفنى مده لا تقل عن 72 ساعه

ماشى ياباشا ؟

نفسى فى طلعه معاك انت وكابتن محمد موسى وابو كريم

عصام غنيم كتب:

سيد السويسى كتب:

هايطلع يا ابو كريم

ايه رايك نخطفه معه الحاج حسين شوقى

طلعه 24

اخطفنى يا باشا ماعنديش مانع ... بس اخطفنى مده لا تقل عن 72 ساعه

ماشى ياباشا ؟

نفسى فى طلعه معاك انت وكابتن محمد موسى وابو كريم

ان شاء اله يا حاج عصام سوف يتم تتضبيط طلعة مالح وان شاء الله نبقة متجمعين فيها كلنا
وجهز نفسك من الان

هههههههههههههههههههههههههه

العمليه هاتكبر و تحلو اهى حد تانى قال جى